Il mimulus è una perenne assai coprente, che ha fiori grandi e insoliti, molto ornamentali, portati per mesi e di un bel giallo vivace.
Parte di pianta da usare in cucina : foglie
La pianta è in vaso di 17-18 cm di diametro
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Il mimulus è una perenne assai coprente, che ha fiori grandi e insoliti, molto ornamentali, portati per mesi e di un bel giallo vivace.
Adatta in bordi misti come pianta da primo/secondo piano, e anche in vaso, dove verrà valorizzata la prolungata fioritura. Richiede poche cure. Si auto-semina se non vengoni rimossi i fiori sfioriti, e può risultare invasiva.
Classificazione
Nome comune: Mimolo giallo.
Genere e specie: Mimulus guttatus
Cultivar: -
Famiglia: Scrophulariaceae.
Caratteristiche
Descrizione dei fiori: I fiori tubulati sembrano bocche di uomo/animale e hanno simmetria bilaterale; sono disposti in racemi, con numerosi fiori.
Colore del fiore: Giallo luminoso con la gola del fiore ravvivata da macchie arancioni-ramate.
Periodo di fioritura: Tarda primavera e tutta l'estate.
Foglie: Verde chiaro, opposte, da rotonde a ovali, di solito grossolanamente e irregolarmente dentate o lobate; semisempreverdi
Profumo: I fiori profumano dolcemente.
Dimensioni: Altezza fino a 80 cm.
Coltivazione
Esposizione: Pieno sole, leggera ombra.
Terreno: Non ha particolari esigenze.
Irrigazione: Ama l'acqua, ma in terreno che ne trattiene è sufficiente irrigarlo al bisogno.
Resistenza al gelo: USDA 6b.
Cure
Potatura: Perde parte della parte aerea a seconda dell'intensità del gelo, quindi all'inizio dell'inverno o a inizio primavera, si possono tagliare le parti secche; rimuovere gli steli sfioriti se si desidera che la pianta non risulti invadente.
Propagazione: Per divisione a fine inverno o per semina in primavera passate le gelate; da talea in tarda primavera/estate.
Note d'interesse
Uso in cucina: Le foglie - crude o cotte, dal sapore leggermente amaro - si aggiugono alle insalate. Vengono usate come vero e proprio sostituto della lattuga.
Proprietà erboristiche: La pianta è astringente, sottoforma di cataplasma è cicatrizzante (utile per ferite, ustioni...). Un bagno in foglie e steli è usato per i dolori reumatici. La pianta è poi utilizzata nei Fiori di Bach, prescritta per problemi d'ansia, paura e fobia.