Aster ericoides 'Erlkônig' Expand

Aster ericoides 'Erlkônig'

Un Quadrato di Giardino - Podenzano (PC)

Aster ericoides 'Erlkônig'

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Questo aster perenne è un'erbacea di forma arbustiva, vigoroso e dal bel fogliame fine come erica. Ha piccolissimi fiori a margherita malva tenue, l'effetto è quello del 'velo da sposa'.

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Parte di pianta da usare in cucina : fiori

La pianta è in vaso di 19 cm di diametro

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Questo aster perenne è un'erbacea di forma arbustiva, vigoroso e dal bel fogliame fine come erica. Ha piccolissimi fiori a margherita malva tenue, l'effetto è quello del 'velo da sposa'.

La fioritura è fortemente attrattiva per le farfalle.
La specie A. ericoides è così chiamata per le foglie piccole e aghiformi simili all'erica.
I suoi fiori sono attraenti per gli insetti impollinatori, utili per il giardino.
Un grande pregio è che ha bisogno di poche innaffiature. Forniscono una nota di colore quando la maggior parte delle altre piante sta andando a riposo. Produce un gruppo ricco di fiori a margherita resistenti alle intemperie e che ricoprono tutta la pianta. Il loro nome deriva dal greco ‘Aster’ che significa “Stella”. Si consiglia, per mantenere un maggior vigore della pianta, di dividere il cespo ogni 3-4 anni.

Classificazione
Nome comune: Astro, settembrino.
Genere e specie: Aster ericoides
Cultivar: 'Erlkônig'
Famiglia: Asteraceae.

Caratteristiche
Descrizione dei fiori: Margheritine piccolissime prodotte in gran numero.
Colore del fiore: Azzurro tenue e centro giallo che invecchiando diventa magenta.
Periodo di fioritura: Piuttosto precoce, da metà agosto fino a metà autunno.
Foglie: Caduche, lucide, aghiformi e sottili e di color verde scuro, la pianta sembra un piccolo arbusto.
Profumo: I fiori profumano di miele.
Dimensioni: Altezza 120 cm, Larghezza 80 cm

Coltivazione
Esposizione: Sole pieno, mezz'ombra, dove però la fioritura sarà meno abbondante.
Terreno: Qualsiasi tipo.
Irrigazione: Media/scarsa.
Resistenza al gelo: USDA 3.

Cure
Potatura: Perde la parte aerea all'arrivo del gelo, quindi all'inizio dell'inverno o a inizio primavera, si possono tagliare le parti secche fino a terra. Dopo la fioritura rimuovere i fiori sfioriti se non si desidera che si risemini. Per mantenerli alti la metà e compatti, si possono tagliare bassi a inizio estate.
Propagazione: Per talea di legno tenero in primavera con oltre 15°C o per divisione in primavera o autunno.

Note d'interesse
Uso in cucina: I fiori freschi possono essere usati per arricchire primi, insalate e dolci.
Proprietà erboristiche: Il decotto dei fiori di aster ha effetti equiparabili a quelli della valeriana. Calmanti, disinfettanti per la pelle e le mucose, e decongestionante. Utile ad esempio contro il raffreddore, il mal di stomaco, le irritazioni cutanee.

EsposizioneSole intenso, Sole del mattino, Mezz'ombra
Periodo di fiorituraEstate, Autunno
Colore del FioreAzzurro
Colore delle FoglieVerde
FogliameDeciduo
Altezza Massima100-120 cm
Larghezza Massima80 cm
InnaffiaturaScarsa (al bisogno)
Zona_USDA3a Info Zona USDA
Parte di pianta da usare in cucinafiori