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Hydrangea aspera 'Hot Chocolate'

Un Quadrato di Giardino - Podenzano (PC)

Hydrangea aspera 'Hot Chocolate'

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Distinctive lacecap hydrangea with dark chocolate tinged leaves, flowering in summer. Clusters of flowers up to 30 cm wide. Large shrub, but with an orderly habit, ideal for borders. To maintain the color of the leaves it needs a few hours of sun.

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Parte di pianta da usare in cucina : foglie

La pianta è in vaso di 19 cm di diametro

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Distinctive lacecap hydrangea with dark chocolate tinged leaves, flowering in summer. Clusters of flowers up to 30 cm wide. Large shrub, but with an orderly habit, ideal for borders. To maintain the color of the leaves it needs a few hours of sun..

Può essere usata anche in grandi vasi, singolarmente, data la sua bellezza. Adatta anche in massa lungo il perimetro di una proprietà per formare una siepe. La resistenza all'ombra la rende adatta per giardini boschivi, anche se in ombra parziale con qualche ora di sole, i fiori sono più grandi. Il colore tiene bene per gran parte dell'estate.

Classificazione
Nome comune: Ortensia a foglia ruvida.
Genere e specie: Hydrangea aspera
Cultivar: 'Hot chocolate'
Gruppo: Lacecap.
FamigliaHydrangeaceae.

Caratteristiche
Descrizione dei fiori: Le cime di sepali sterili, sono grandi, cuoriformi e piatti, e circondano i fiori fertili all'interno, di colore più carico.
Colore del fiore: Il fiore cambia colore a seconda del pH del terreno, con fiori viola-blu in suolo acido e rosa su terreni alcalini.
Periodo di fioritura: I fiori prodotti a inizio estate, sono portati fino all'autunno; secchi, sono interessanti anche in inverno.
Foglie: Grandi (lunghe 20 cm, larghe 15 circa), di forma ovale, vellutate e sfumate di porpora più o meno intenso, a seconda dell'esposizione; caduche.
Profumo: -
Dimensioni: 300x300 cm.

Coltivazione
Esposizione: Mezz'ombra, sole del mattino.
Terreno: Ben drenato; ricco.
Irrigazione: Al bisogno; più frequente in estate in caso di siccità prolungata.
Resistenza al gelo: USDA 6.

Cure
Potatura:  Fiorisce sul legno vecchio. L'ortensia aspera fiorisce su legno vecchio, quindi qualsiasi potatura necessaria dovrebbe essere eseguita immediatamente dopo la fioritura. Le piante troppo cresciute possono essere tagliate duramente a metà estate senza influire sulle fioriture degli anni successivi. Si possono rimuovere regolarmente tutti i rami vecchi e secchi.
Propagazione: Da talea a fine estate, con almeno 20°C.

Note d'interesse
Uso in cucina: Le foglie giovani, essiccate vengono utilizzate per fare un tè dolce chiamato "tè del cielo", utilizzato nelle cerimonie buddiste. Le foglie contengono Phyllodulcin, una sostanza molto dolce che può essere usata come sostituto dello zucchero e che non alza la glicemia. Una piccola foglia è sufficiente per addolcire una tazza di tè. Anche le foglie più vecchie possono essere essiccate, ridotte in polvere e utilizzate per aromatizzante gli alimenti. Le foglie giovani e i germogli sono anche mangiati cotti.
Proprietà erboristiche: Foglie, radici e fiori sono antimalarici, antitosse e diuretici.

EsposizioneSole del mattino, Mezz'ombra
Periodo di fiorituraEstate
Colore del FioreBicolore
Colore delle FoglieBronzo
FogliameDeciduo
Altezza Massima250-300
Larghezza Massima200 cm
InnaffiaturaRegolare (aspettando che asciughi tra una e l'altra)
Zona_USDA5a Info Zona USDA
Parte di pianta da usare in cucinafoglie