Begonia che prende il suo nome dalla somiglianza con le foglie di ricino. Grandi, palmate, seghettate sui margini e pubescenti. Fiori bianchi in primavera.
Parte di pianta da usare in cucina : fiori e foglie
La pianta è in vaso di 19 cm di diametro
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Begonia che prende il suo nome dalla somiglianza con le foglie di ricino. Grandi, palmate, seghettate sui margini e pubescenti. Fiori bianchi in primavera.
Richiede poche cure, solo un terreno ben drenato affinchè i rizomi non marciscano e molta luce, ma mai sole diretto, sopratutto estivo.
Classificazione
Genere e specie: Begonia ricinifolia
Gruppo: Begonia rizomatosa.
Famiglia: Begoniaceae.
Caratteristiche
Descrizione dei fiori: Fiori a grappoli su steli che si ergono sopra le foglie.
Colore del fiore: Bianco leggermente rosato.
Periodo di fioritura: Primavera. Le begonie fioriscono una volta l'anno, ma la fioritura è prolungata per mesi.
Foglie: Molto grandi, palmate, con bordi seghettati e pelosi, lucide e carnose
Profumo: -
Dimensioni: Altezza 50-60 cm circa. Larghezza indefinita (le begonie rizomatose, sono striscianti e si allargano finché hanno spazio).
Coltivazione
Esposizione: Ombra molto luminosa, non al sole diretto, salvo il sole del mattino.
Terreno: Ama il terreno ben drenato.
Irrigazione: Media, mai ristagni.
Resistenza al gelo: USDA 10.
Cure
Potatura: Non necessita potature; pulire qualsiasi foglia che abbia macchie sospette, rimuovendo anche il picciolo.
Propagazione: Da porzione di rizoma o da talea di foglia, con temperature sopra i 20°C. Per divisione al risveglio vegetativo.
Note d'interesse
Uso in cucina: Fiori e foglie sono commestibili, crudi o cotti, il sapore è acidulo e piccante.