Hydrangea macrophylla
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Large-leaved lacecap hydrangea with magnificent flowers with large, rounded sepals; the leaves fade to burgundy towards summer and even more towards autumn.
Parte di pianta da usare in cucina : foglie
La pianta è in vaso di 19 cm di diametro
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Large-leaved lacecap hydrangea with magnificent flowers with large, rounded sepals; the leaves fade to burgundy towards summer and even more towards autumn.
Può essere usata anche in vaso, singolarmente, data la sua bellezza. Adatta anche in massa lungo il perimetro di una proprietà per formare una siepe. La resistenza all'ombra la rende adatta per giardini boschivi, anche se in ombra parziale con qualche ora di sole, i fiori sono più grandi. Il colore tiene bene per gran parte dell'estate.
Classificazione
Nome comune: Ortensia a grandi foglie.
Genere e specie: Hydrangea macrophylla
Cultivar: 'Dolce Gipsy'
Gruppo: Lacecap.
Famiglia: Hydrangeaceae.
Caratteristiche
Descrizione dei fiori: Le cime di sepali sterili, sono grandi, tondeggianti e piatti e circondano i fiori fertili all'interno, di colore più carico.
Colore del fiore: Il fiore cambia colore a seconda del pH del terreno, con fiori viola-blu in suolo acido e rosa su terreni alcalini. I sepali sono più chiari dei fiori.
Periodo di fioritura: a inizio estate, fino all'autunno; i corimbi secchi, sono interessanti anche in inverno.
Foglie: Grandi (lunghe 20 cm, larghe 15 circa), di forma ovale, dentate e verdi scure, lucide; caduche.
Profumo: -
Dimensioni: Alta fino a 100-150 cm.
Coltivazione
Esposizione: Mezz'ombra, ombra, sole del mattino.
Terreno: Ben drenato; ricco, in particolare di ferro, per fiorire bene.
Irrigazione: Al bisogno; più frequente in estate in caso di siccità prolungata.
Resistenza al gelo: USDA 6.
Cure
Potatura: Fiorisce sul legno vecchio. Di conseguenza, a causa di un inverno particolarmente rigido o per sconsiderati tagli dei rami bassi si perderebbero i boccioli di fiori che si sono formati sul legno vecchio (crescita dell'anno precedente). Passate le gelate, vanno solo rimossi i rami secchi, i fiori secchi e i rami più vecchi di 4 anni per rinnovare la pianta, tenendo man mano i rami giovani dritti, sani e robusti.
Propagazione: Da talea a fine estate, con almeno 20°C.
Note d'interesse
Uso in cucina: Le foglie giovani, essiccate vengono utilizzate per fare un tè dolce chiamato "tè del cielo", utilizzato nelle cerimonie buddiste. Le foglie contengono Phyllodulcin, una sostanza molto dolce che può essere usata come sostituto dello zucchero e che non alza la glicemia. Una piccola foglia è sufficiente per addolcire una tazza di tè. Anche le foglie più vecchie possono essere essiccate, ridotte in polvere e utilizzate per aromatizzante gli alimenti. Le foglie giovani e i germogli sono anche mangiati cotti.
Proprietà erboristiche: Foglie, radici e fiori sono antimalarici, antitosse e diuretici.
Vettore | Informazioni | Consegna |
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