Tussilago farfara

Pianta perenne rizomatosa, con foglie grandi, a fioritura molto precoce (fiorisce sotto la neve), molto rustica e resistente. I fiori hanno la forma di margherite gialle.

Pianta estremamente adattabile, attira gli insetti impollinatori utili per il giardino, in un periodo in cui ci sono ben poche risorse per loro.

Classificazione
Nome comune: Tossilaggine comune.
Genere e specie: Tussilago farfara
Cultivar: -
Famiglia: Asteraceae.

Caratteristiche
Descrizione dei fiori: A forma di margherita, con petali sottili, compaiono prima delle foglie, anche in mezzo alla neve.
Colore del fiore: Giallo intenso.
Periodo di fioritura: Precoce, tra i primi a fiorire, anche sotto la neve, da marzo a aprile.
Foglie:  Grandi, di forma quasi esagonale, angolose e dentate, ricoperte di una ragnatela bianca.
Profumo: I fiori profumano intensamente di miele.
Dimensioni: Altezza fino a 40 cm, si allargano progressivamente sotto terra con i loro rizomi.

Coltivazione
Esposizione: Sole, mezz'ombra, ombra luminosa sotto alberi decidui (sole in inverno, ombra in estate).
Terreno: Qualsiasi.
Irrigazione: Scarsa, al bisogno.
Resistenza al gelo: USDA 5a.

Cure
Potatura: Perde la parte aerea all'arrivo del gelo, quindi all'inizio dell'inverno, si possono tagliare le parti secche fino a terra.
Propagazione:  Si possono dividere le radici rizomatose prima della fioritura, o quando è appena in foglia in primavera.

Note d'interesse
Uso in cucina: Foglie e fiori sono commestibili con moderazione. I fiori hanno un sapore simile all'anice e possono essere aggiunti alle insalate. Le foglie fresche sono amare, ma si usano per un tè che ha un sapore simile alla liquirizia.
Proprietà erboristiche: Emolliente, espettorante e tonico; il decotto di foglie è utile per raffreddori, bronchite, asma, problemi respiratori.