Centaurea montana 'Amethyst in Snow'

Pianta erbacea perenne chiamata 'fiordaliso perenne', a fioritura estiva prolungata e rifiorente, con bei fiori da taglio bicolori, bianchi e ametista, adatta anche al vaso, rustica e vigorosa. Di grande impatto anche dalla distanza.
Attira gli insetti impollinatori, comprese le farfalle, utili per il giardino.
Il nome della specie 'Centaurea' invece deriva dalla parola greca 'kentauros' che significa centauro, che scoprì gli usi medicinali di questa pianta; 'montana' significa pertinente alle montagne.

Classificazione
Nome comune: Fiordaliso perenne.
Genere e specie: Centaurea montana
Cultivar: 'Amethyst in snow'
Famiglia: Asteraceae.

Caratteristiche
Descrizione dei fiori: solitari, frangiati, di diametro sui 5 cm, che si mantengono a lungo.
Colore del fiore: Bianco esternamente, ametista al centro.
Periodo di fioritura: Da Giugno a Ottobre.
Foglie: Larghe, appuntite, di un verde oliva.
Dimensioni: Altezza 60 cm, si allarga fino agli 80 cm piuttosto rapidamente.

Coltivazione
Esposizione: Sole pieno, mezz'ombra.
Terreno: Qualsiasi, anche povero.
Irrigazione: Media, non va bagnata eccessivamente. Andrà benone in un qualsiasi giardino con perenni miste irrigato con bassa regolarità in estate.
Resistenza al gelo: USDA 5

Cure
Potatura: Perde la parte aerea all'arrivo del gelo, quindi all'inizio dell'inverno o a inizio primavera, si possono tagliare le parti secche fino a terra. Quando i singoli fiori sfioriscono tagliare solo il singolo fiore, non lo stelo che li portava alla base, in quanto è su questo che si svilupperanno i nuovi fiori.
Propagazione: Si propagano per divisione dei rizomi in primavera.

Note d'interesse
Proprietà erboristiche: Il suo uso è consigliato soprattutto per il trattamento di disturbi gastrici legati a difficoltà digestive, inappetenza, dispepsia dolorosa con meteorismo e insufficienza epatica.