Astrantia x major 'Buckland'

Pianta erbacea perenne, a fioritura prolungata, con bei fiori stellati e foglie variegate. I fiori sono perfetti da taglio, freschi o essiccati per le composizioni invernali.

Il nome 'Astrantia' deriva dal latino 'aster' che significa 'stella', in riferimento all'insieme di brattee aperte a forma di stella.
Adatta in giardini ombrosi, compagna di felci, ellebori, epimedium, geranium, liriope, carex.

Classificazione
Nome comune: Astranzia maggiore.
Genere e specie: Astrantia maxima x major
Cultivar: 'Buckland'
Famiglia: Apiaceae.

Caratteristiche
Descrizione dei fiori: Raffinatissimi, sembrano di pizzo, col fascino dei fiori selvatici. Ombrelle compatte di piccoli fiori circondati da una rosetta di brattee vistose che sembrano stelle.
Colore del fiore:  Bianco-verdastro, erosa.
Periodo di fioritura: Tarda primavera - inizio estate
Foglie: Meravigliose foglie palmate verde brillante
Profumo: La specie è nota per le sue radici aromatiche che contengono molti composti come tannini e cumarine; producono un odore e un sapore molto particolare (vedi 'Uso in cucina').
Dimensioni: Altezza 60-70 cm , larghezza fino a 45 cm.

Coltivazione
Esposizione: Mezz'ombra, l'ideale è il sole del mattino.
Terreno: Qualsiasi.
Irrigazione: Media.
Resistenza al gelo: USDA 3

Cure
Potatura: Perde la parte aerea all'arrivo del gelo, quindi all'inizio dell'inverno o a inizio primavera, si possono tagliare le parti secche fino a terra.
Propagazione: Si propagano per divisione dei cespi in primavera.

Note d'interesse
Uso in cucina: La radice di Astrantia major può essere utilizzata per aromatizzare liquori.